EDAYO TULTITLÁN
BIENVENIDOS A GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA
La gastronomía es el estudio del nexo que tienen los seres humanos con su alimentación en relación a su medio ambiente o entorno. Su nombre proviene del griego “gastrós”, que significa “estómago o vientre” y “nomos” que significa “ley”.
OBJETIVO
La carrera de Gastronomía tiene por objetivo la preparación de alumnos interesados en el arte culinario para que puedan trabajar dirigiendo su propio espacio gastronómico así como también puedan dar respuesta a la demanda laboral existente sobre este rubro tanto en hoteles, como restaurantes, clubes o empresas
CONFITERÍA
Elaborar productos que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo
COCINA SALUDABLE
Una alimentación suficiente, completa adecuada y variada, permite el crecimiento y correcto desarrollo físico e intelectual
PASTELERÍA DE VANGUARDIA
Tiene como objetivo innovar en la cocina utilizando diferentes técnicas para la preparación de productos de alta calidad.A través de una visión moderna